Тарталетки «Шоколадно-Карамельные»

Песочная тарталетка из теста «Сабле» на основе миндальной муки с начинкой из карамели, сваренной на сливках, в сочетании с ганашом из темного шоколада, а в качестве декора используется грильяж из ядер миндаля.